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海南:生猪肉品市场专项整治行动展开

编辑:九州体育 来源:九州体育 创发布时间:2021-07-03阅读51265次
  本文摘要:生猪肉五品市场准入,严厉打击私人屠宰和出售注水肉、病害肉的违法行为。

生猪肉五品市场准入,严厉打击私人屠宰和出售注水肉、病害肉的违法行为。这是海南经济报记者2020-03-07从省农业厅得知的消息。

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最近,商务厅、公安厅、农业厅、卫生厅、省工商局、省质量监督局、省食品药品监督局领导海南省猪肉五品市场专业整备工作方案的通报,从现在开始到5月30日,全省积极开展猪肉五品市场专业整备工作。据了解,整备的目标是在猪养殖环节,加强产地检疫和屠宰检疫的实施。无耳标、无产地检疫证明的猪不得转入定点屠宰场。猪屠宰环节:严厉打击盗贼贪婪,努力实现全省县级以上城市屠宰率100%,乡镇屠宰率超过95%。

肉类销售环节:严格准入市场,调查加工、销售病、杀戮、浸水猪肉等违法行为,保证县级以上城市所有市场、餐馆上市肉类合格率100%。同时,要监督餐饮公司、集体食堂和肉食品加工企业实施进口商索赔和台湾账户制度,保证所用猪肉的100%来自定点屠宰厂。


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